广东省团餐配送行业协会来川交流指导

有朋自远方来，不亦乐乎。正值春末夏初、鸟语花香的美好季节，广东省团餐配送行业协会一行50多名领导和专家朋友，在秘书长陈翔带领下，来到成都向四川团餐同行传经送宝。2021年4月24日下午，四川省第三产业协会团餐专委会与广东省团餐配送行业协会的交流座谈会在成都千禧大酒店召开。川三产协会支部书记、秘书长陈远波，团餐专委会理事长、成都凯迪千禧大酒店有限责任公司总经理魏琦，协会副秘书长、成都多美佳餐饮有限公司副总经理段南，团餐专委会执行理事长、四川顺心餐饮投资管理有限公司董事长李昂与常务副总经理王冰辉，团餐专委会执行理事长、四川格外餐饮有限责任公司总经理助理罗刚，团餐专委会副理事长、成都超润清洁用品有限公司总经理冯诚以及川三产协会秘书处工作人员等参加座谈会。重庆市烹饪协会团快餐专委会主任赵雪兵应邀参加交流。
交流座谈会在热情洋溢的气氛中进行。主持人魏琦理事长致欢迎词，欢迎陈翔秘书长率广东省团餐配送行业协会会员一行来川交流指导，并进行经验分享。
李昂董事长代表川三产协会及团餐专委会发表讲话，介绍了近两年来团餐专委会开展的主要工作，及2021年的主要活动内容。期待不断深化与先进同行的交流和合作，学习先进的团餐管理理念和管理方法，推进四川团餐高质量发展。
（左：魏琦，右：李昂）

陈翔秘书长介绍了广东团餐配送行业协会情况及开展的活动。协会于2013年成立，会员350多家，主要覆盖大湾区面向1000多万人服务。围绕产业标准规范以及标准宣贯和教育培训开展工作，结合政府大湾区菜篮子工程、基础民生农产品供应、建冷链物流基地等布局，进行行业整合，联盟式发展，打造百亿级企业。赞同双方在培训、制订标准和举办美食节活动等方面展开广泛深度合作。
赵雪兵主任在会上也交流了重庆市烹饪协会团快餐专委会的情况。正在编制重庆中小学食堂标准和养老机构食堂标准，对团餐企业作等级分化。结合成渝双城经济圈，川渝合作将举办第一届川渝团餐产业大会。积极筹建重庆团餐商学院。
会上，围绕品质管理、营养餐供应、冷冻肉制品的处理等品牌建设、智慧餐饮、营养健康教育问题进行请教交流。广东团餐企业代表乡谷村、鼎和盛、千般就食品的专家作了经验分享。
段南副秘书长代表四川省第三产业协会与广东省团餐配送行业协会陈翔秘书长互赠了纪念品。
四川省第三产业协会支部书记、秘书长陈远波对双方交流作了总结。他感谢广东团餐的朋友们为四川同行不吝赐教。
四川团餐秉持开放学习初心，不断深化与广东省团餐配送行业协会等走在前列的同行的学习与交流，在人、财、物等方面开展培训、金融、美食节、大数据集采等合作。欢迎重庆、广东企业参加四川团餐活动，欢迎广东团餐参与2021第一届川渝团餐发展大会。川、渝、粤团餐企业携手并进，共同推动地方团餐产业高质量发展。
川三产协会秘书处
2021年4月25日