川三产协会赴
成都恒兴隆膳食管理有限公司调研交流
----川三产协会在行动2021系列报道之九

2021年4月29日下午，四川省第三产业协会应邀前往团餐专委会副理事长单位成都恒兴隆膳食管理有限公司（以下简称恒兴隆）调研交流。调研活动由川三产协会支部书记、秘书长陈远波带队，成都正大卜蜂贸易连锁有限公司、成都科奥达物业管理有限责任公司等多家会员单位及川三产协会秘书处董丽、刘畅参与。
恒兴隆品牌企划部总监杨雪妮对公司作了基本介绍，公司成立13年以来专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品，名下有负责供应链的成都田禾仓农业科技有限公司、负责中央厨房的贵州遵恒食品有限公司、负责智慧食堂的鲜喵（成都）网络科技有限公司。

恒兴隆副总经理李加蓉汇报疫情期间所做的防控措施，2020年公司发展迅速，新开8家分店。目前面临与政府嫁接的项目对接难、基层员工招聘难等问题。
恒兴隆执行总经理郑永伟介绍，公司目前的重点与未来的发展方向是科技餐饮、智慧食堂和标准化行业研发等。公司立足西部向全国发展。
恒兴隆董事长杨德金
交流会上会员单位纷纷表示，恒兴隆作为中国团餐100强，很多方面都走到了前面，特别是智慧食堂，值得大家学习。

针对基层员工的招聘难现象，成都超润清洁用品有限公司总经理冯诚认为现阶段是不可避免的，除了直接解决招聘更要做好留人工作。一方面用公司文化留人，一方面建议联合川三产协会办好培训。

最后陈远波秘书长充分肯定恒兴隆取得的成绩。他指出，我们现在面临新时代，人员招聘难、产业数字化，这是不可逆转的趋势。协会计划6月初举办后勤项目经理培训班（物业、餐饮、工程、客房），其中包括针对团餐的培训，后续还将有食安培训。建议川三产协会举办物业经验交流会、论坛等活动时，恒兴隆积极参与展示宣传鲜喵智能零售。在大型活动中多宣传企业好的产品，比如田禾仓参与供应链采购，以及成熟的智能系统向协会内其他团餐企业推荐。希望恒兴隆打造核心竞争力，与川三产协会团餐企业实行共享资源，抱团发展。恒兴隆要多发挥领头企业的作用，推动团餐专委会共同进步。
交流会后，恒兴隆董事长杨德金带领大家参观了公司田禾仓管控及鲜喵智能系列，让大家近距离体验到智慧食堂的优势。
感谢恒兴隆为本次调研活动给予的大力支持。

川三产协会秘书处
                       2021年4月30日